Anisrollen (anise Rolls)
Ingredients
- 100 gram Butter
- 125 gram Zucker
- 250 gram Mehl
- 2 Eier
- 1 Teelo"ffel Anis
- 200 milliliter Weisswein
- 7 Tbsp butter
- 2/3 cup sugar
- 2 cup flour
- 2 eggs
- 1 tsp anise
- 3/4 cup white wine
Instructions
Die schwach zerlassene Butter mit den u"brigen Zutaten zu einem dickflu"ssigen Teig verru"hren. Lo"ffelweise davon in die Mitte der Platten geben. Nach dem Backen sofort rollen. Mix the softened butter with the other ingredients to form a thick liquid dough. Place dough in center of iron with a spoon. Roll quickly after baking.