Name: Haselnuss Brezeli (hazelnut Brezeli)
Ingredients: 200 gram Butter; 200 gram Zucker; 1/2 Pa"ckli Vanillezucker; 3 Eier; 100 gram Kartoffelmehl; 300 gram Mehl; 1 Prise Salz; 60 gram feingeriebene Haselnu"sse; 3/4 Cup + 2 Tbsp butter; 1 cup sugar; vanilla; 3 eggs; 2/3 cup potato flour or cornstarch; 2 1/3 cup flour; pinch salt; 2 ounce hazelnuts, finely ground

Haselnuss Brezeli (hazelnut Brezeli)

Ingredients

200 grams Butter
200 grams Zucker
1/2 Pa"ckli Vanillezucker
3 Eier
100 grams Kartoffelmehl
300 grams Mehl
1 Prise Salz
60 grams feingeriebene Haselnu"sse
3/4 Cup + 2 Tbsp butter
1 cup sugar
vanilla
3 eggs
2/3 cup potato flour or cornstarch
2 1/3 cups flour
pinch salt
2 ounces hazelnuts, finely ground

Instructions

Der schaumig geru"hten Butter nacheinander die u"brigen Zutaten beigeben und zu einem Teig zusammenfu"gen. Diesen Teig an der Ka"lte fest werden lassen, zu kleinen Kugeln formen und auf die Ornamente geben. Cream butter. Mix in all the other ingredients. Chill dough them form small balls and bake.